Llistar TÃtols per Matèria "Propiedades funcionales"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Propiedades funcionales Alta pressió Bacterias à cido láctico Bioconservació Plasma proteins Subproductos Valorización de subproductos
Montesinos SeguÃ, Emilio Dà vila Ribot, Eduard Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria