Llistar TÃtols per Matèria "Propiedades funcionales"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Porcine blood Propiedades funcionales Funcional property ProteÃnas Sang de porc TecnologÃa de alimentos Tesis i dissertacions acadèmiques
Dà vila Ribot, Eduard Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Montesinos SeguÃ, Emilio Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria